🚨 ANAFILAXIA
🚨

 GUÍA CLÍNICA DE GUARDIA 
ANAFILAXIA
Basada en: Proyecto Anafilaxia Cero · Ministerio de Salud de Entre Ríos
Ley Provincial Matías Colaprete · AAAeIC · A.A.I.L.
Autores del protocolo: Dr. Facundo Alejandro Vidal (Emergentólogo) · Dra. María Cecilia Cavallo (Alergía e Inmunología)
Área: Guardia · Internación · Prehospitalario · Primer Nivel
Escrito por: Edson Lucas Melo Sá


1. Definición


 Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

Reacción alérgica grave de instauración potencialmente mortal a través de afectación de las vías aéreas, el aparato respiratorio o el sistema circulatorio, asociado con síntomas mucocutáneos.

  • Se presenta a cualquier edad — cualquier profesional de salud puede enfrentarse a esta patología.
  • La variabilidad en la presentación dificulta su diagnóstico.
  • El reconocimiento temprano y el tratamiento oportuno disminuyen la morbimortalidad.



2. Epidemiología


 Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

Indicador
Incidencia en Europa: 50 a 112 episodios cada 100.000 personas por año
Incidencia en EE.UU.: 1,6 a 5,1 episodios cada 100.000 personas por año
Incidencia general (Argentina/estimado): 50 a 200 casos por 100.000 habitantes/año
Población más afectada: Niños de 0 a 4 años: incidencia 3 veces mayor que el resto. Mayor en los 2 primeros años de vida.
Recurrencia por la misma causa: 26,5 a 54% de los pacientes
Subdiagnóstico estimado: 30% de los casos
Pacientes que reciben tratamiento adecuado: Solo 20-30% reciben el tratamiento idóneo

🚨 El retraso en la administración de adrenalina es un factor que incrementa sustancialmente el riesgo de desenlace fatal.



3. ¿Cuándo Sospechar Anafilaxia? — Criterios Diagnósticos


 Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

🚨 SOSPECHAR ANAFILAXIA si el paciente presenta ALGUNO de estos criterios:

  • Síntomas cutáneos/mucosos + compromiso respiratorio o cardiovascular
  • Dos o más sistemas afectados tras exposición a alérgeno
  • Hipotensión tras exposición a alérgeno conocido

SI cumple alguno → ANAFILAXIA → ACTUAR DE INMEDIATO

Las causas más frecuentes incluyen alimentos, fármacos y picaduras de insectos. La sospecha clínica se establece ante un síndrome de rápida progresión (minutos u horas) que afecta la piel y/o mucosas, acompañado de compromiso respiratorio y/o circulatorio.


4. Clasificación de Gravedad


 Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

Grado
 LEVE 
Manifestaciones: 
Síntomas locales: urticaria · eritema · prurito · angioedema periférico · rinorrea · lagrimeo
Signos orientadores: Sin compromiso respiratorio ni hemodinámico
 MODERADO 
Manifestaciones: 
Disnea · Estridor · Náuseas · Vómitos · Broncoespasmo · Angioedema laríngeo incipiente
Signos orientadores: Compromiso respiratorio sin hipoxia grave ni hipotensión
 SEVERO / SHOCK ANAFILÁCTICO 
Manifestaciones: 
Cianosis · SatO₂ ≤ 92% (≤ 95% en niños) · Hipotensión · Confusión · Hipotonía · Pérdida de consciencia · Incontinencia
Signos orientadores: 
Compromiso cardiovascular y/o neurológico grave
🚨 Shock Anafiláctico: Se define por la presencia de cianosis, saturación de O₂ ≤ 92% (≤ 95% en niños), hipotensión, confusión, hipotonía, pérdida de consciencia o incontinencia.



5. Causas Más Frecuentes


 Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

Categoría
🍽️ Alimentos: Maní · Frutos secos · Mariscos · Pescado · Leche · Huevo · Trigo · Soja
💊 Fármacos: Beta-lactámicos (penicilinas, cefalosporinas) · AINEs · Contraste yodado · Relajantes musculares · Látex
🐝 Picaduras de insectos: Abejas · Avispas · Hormigas

📌 Importante: La anafilaxia puede presentarse sin causa identificable inmediata (idiopática). La ausencia de antecedente alérgico conocido NO descarta el diagnóstico.



6. Protocolo de Actuación — 9 Pasos


 Fuente: Protocolo de Actuación / Afiches para Efectores — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

 1  ¿El paciente presenta ALGUNO de los criterios?
  • Síntomas cutáneos/mucosos + compromiso respiratorio o cardiovascular
  • Dos o más sistemas afectados tras exposición a alérgeno
  • Hipotensión tras exposición a alérgeno conocido

SI → ANAFILAXIA → Continuar con los pasos 2 en adelante SIN DEMORA

 2  Activación y posicionamiento

  • Activar código de emergencia / solicitar ayuda
  • Retirar alérgeno si es posible
  • POSICIÓN: Decúbito supino con piernas elevadas — NO sentar ni poner de pie
  • Si vómitos o embarazo: decúbito lateral izquierdo

 3  ⭐ ADRENALINA INMEDIATA — TRATAMIENTO DE ELECCIÓN. NO DEMORAR


DOSIS (Solución 1:1000)VÍA

Adultos: 0,30 cc (0,3–0,5 mg / 0,3–0,5 ml)
Niños: 0,15 cc (0,01 mg/kg — máx 0,3 mg)

INTRAMUSCULAR
Cara anterolateral del muslo
(músculo vasto externo)


 4  Evaluación ABCDE y medidas de soporte

(Ver Sección 8 para detalle completo)
A - VÍA AÉREA: Evaluar permeabilidad · Aspirar secreciones
B - RESPIRACIÓN: Oxígeno 100% (10-15 L/min) · Salbutamol si broncoespasmo
C - CIRCULACIÓN: Vías IV · SF 0,9% en bolo → Adultos: 1000 ml / Niños: 20 ml/kg en 5-10 min
D - DISCAPACIDAD: Evaluar nivel de conciencia
E - EXPOSICIÓN: Buscar y retirar alérgeno de ser posible

 5  Tratamiento de segunda línea

(Complementarios — NO reemplazan adrenalina)

  • Antihistamínicos: Difenhidramina 25-50 mg IV o Clorfeniramina 10 mg IV
  • Anti-H2: Ranitidina 50 mg IV o Famotidina 20 mg IV
  • Corticoides: Hidrocortisona 200 mg IV o Metilprednisolona 1-2 mg/kg IV (previenen reacciones bifásicas · efecto a las 4-6 horas)

 6  Monitoreo y observación

  • Observación mínima: 6-8 horas (leve-moderada) / 12-24 horas (severa)
  • Vigilar reacción bifásica (1-20% de casos, usualmente 8-10 horas después)
  • Pacientes con asma: observación prolongada

 7  Al alta — Educación y seguimiento

  • Entregar PLAN DE ACCIÓN ESCRITO personalizado
  • Derivar a ALERGOLOGÍA para estudio etiológico
  • REGISTRAR el caso en el sistema provincial

 8  Errores a evitar

  •  NO  sentar/poner de pie al paciente hipotenso
  •  NO  retrasar adrenalina
  •  NO  usar antihistamínicos como 1ª línea
  •  NO  dar adrenalina subcutánea
  •  NO  dar alta sin observación
  •  NO  dar alta sin derivación a especialista en alergia

 9  ⭐ Puntos Clave ⭐

  • La adrenalina IM es el tratamiento de elección
  • NO hay contraindicación absoluta
  • Puede repetirse cada 5-15 minutos
  • El retraso aumenta la mortalidad



7. Adrenalina — Guía de Administración


 Fuente: Protocolo de Actuación / Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

🚨 La adrenalina es el fármaco de elección por su capacidad para prevenir o revertir el broncoespasmo y el colapso cardiovascular, mejorando la supervivencia.

El éxito del tratamiento depende de la preparación del personal, el reconocimiento temprano y la administración rápida y enérgica.


Dosis y Vía

Paciente
Adulto
Presentación: 
Solución 1:1000
Dosis: 0,3–0,5 mg (0,30–0,50 ml)
Vía: IM
Zona: 
Cara anterolateral del muslo (músculo vasto externo)
Niño
Presentación: 
Solución 1:1000
Dosis: 0,01 mg/kg (máx 0,3 mg) — equivalente a 0,15 ml en dosis habitual
Vía: IM
ZONA: Cara anterolateral del muslo (músculo vasto externo)


Propiedades Farmacológicas

Propiedades
Inicio de acción: Rápido
Vida media: Corta
Margen terapéutico: Estrecho
¿Se puede repetir?
Sí — cada 5-15 minutos si no hay respuesta adecuada
Contraindicación absoluta: NO existe contraindicación absoluta en anafilaxia
Monitoreo: Todo paciente debe ser monitorizado lo antes posible. Esta acción NO debe retrasar la administración inicial de adrenalina.

🚨 VÍA SUBCUTÁNEA: CONTRAINDICADA. La absorción es errática e impredecible. Solo la vía intramuscular garantiza una absorción rápida y confiable.

💡 ¿Dónde inyectar? Cara anterolateral del muslo (músculo vasto externo). Se puede administrar a través de la ropa en una emergencia. NO en el deltoides (absorción menor).



8. Evaluación ABCDE y Medidas de Soporte


 Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

A

VÍA AÉREA

Evaluar permeabilidad · Aspirar secreciones · Si estridor o angioedema laríngeo: preparar intubación o cricotiroidotomía de emergencia

B

RESPIRACIÓN

Oxígeno 100% (10-15 L/min por máscara con reservorio) · Salbutamol en aerosol si broncoespasmo · Monitoreo de SatO₂

C

CIRCULACIÓN

Acceso venoso periférico × 2 · SF 0,9% en bolo:
→ Adultos: 1000 ml
→ Niños: 20 ml/kg en 5-10 min
Monitoreo continuo de FC y TA

D

DISCAPACIDAD

Evaluar nivel de conciencia (Glasgow) · Glucemia capilar · Pupilas

E

EXPOSICIÓN

Buscar y retirar el alérgeno de ser posible (retirar aguijón, suspender infusión IV, etc.) · Exposición completa para identificar lesiones cutáneas

📌 Posición del paciente según situación

Hipotensión / shock
Decúbito supino con piernas elevadas
Vómitos o embarazo
Decúbito lateral izquierdo
Dificultad respiratoria
Posición semi-sentada (solo si TA estable)
NUNCA
sentar ni poner de pie al paciente hipotenso



9. Tratamiento de Segunda Línea


 Fuente: Protocolo de Actuación / Afiches para Efectores — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

⚠️ Son complementarios. NO reemplazan a la adrenalina. NO son tratamiento de primera línea.


Fármaco​
Antihistamínicos H1
  • Difenhidramina 25-50 mg IV
  • Clorfeniramina 10 mg IV

objetivo: Alivio de síntomas cutáneos y mucosos

Anti-H2
  • Ranitidina 50 mg IV
  • Famotidina 20 mg IV

Objetivo: Bloqueo complementario de receptores H2

Corticoides
  • Hidrocortisona 200 mg IV
  • Metilprednisolona 1-2 mg/kg

Objetivo: Prevención de reacciones bifásicas. Efecto clínico a las 4-6 horas.

💡 Antihistamínicos: Son útiles para el prurito y la urticaria, pero NO actúan sobre la hipotensión ni el broncoespasmo. Usarlos después de la adrenalina, nunca en su lugar.

💡 Corticoides: Su efecto es tardío (4-6 horas). No tienen impacto en la fase aguda. Su rol principal es prevenir la reacción bifásica.



10. Monitoreo y Observación


 Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

GravedadTiempo mínimo de observación
Leve - Moderada6 a 8 horas
Severa / Shock anafiláctico12 a 24 horas
Pacientes con asmaObservación prolongada (mayor riesgo de broncoespasmo bifásico)

Reacción Bifásica

📌 Reacción bifásica: Recurrencia de los síntomas anafilácticos horas después de la resolución aparente del episodio inicial, sin nueva exposición al alérgeno.


  • Ocurre en 1-20% de los casos
  • Usualmente 8-10 horas después del episodio inicial
  • Puede presentarse hasta 72 horas después
  • Es la principal justificación del período de observación hospitalaria obligatoria



11. Al Alta — Educación y Seguimiento


 Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

Acción​
📄 Plan de acción escrito

Entregar plan de acción personalizado por escrito con instrucciones sobre cómo reconocer una reacción y qué hacer

🏥 Derivación a Alergología

Todo paciente con anafilaxia debe ser derivado al especialista en alergia e inmunología para estudio etiológico completo

📊 Registro provincial

Registrar obligatoriamente el caso en el sistema provincial (Proyecto Anafilaxia Cero — Ley Matías Colaprete)

🚨 NO dar alta sin

Haber completado el período de observación mínimo obligatorio

Derivación escrita a especialista en alergia

Plan de acción personalizado entregado al paciente



12. Errores a Evitar


 Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

❌ Error 1 — Sentar o poner de pie al paciente hipotenso

Puede precipitar el síndrome de Lazarus (colapso cardiovascular súbito al incorporar al paciente). Puede ser fatal.

✅ Corrección: Decúbito supino con piernas elevadas siempre que haya hipotensión.

❌ Error 2 — Retrasar la adrenalina

Cada minuto de demora aumenta el riesgo de muerte. Solo el 20-30% de los pacientes reciben tratamiento idóneo. El retraso es el principal factor de mortalidad evitable.

✅ Corrección: Adrenalina IM como primer acto terapéutico, antes que cualquier otra medida.

❌ Error 3 — Usar antihistamínicos como primera línea

Los antihistamínicos no actúan sobre la hipotensión, el broncoespasmo ni el edema de glotis. Su inicio de acción es lento. Usarlos primero da una falsa sensación de tratamiento mientras el paciente se deteriora.

✅ Corrección: Adrenalina primero. Antihistamínicos solo como complemento posterior.

❌ Error 4 — Dar adrenalina subcutánea

La vía subcutánea tiene absorción errática e impredecible. NO garantiza la concentración plasmática necesaria para revertir el cuadro.

✅ Corrección: Siempre vía intramuscular en cara anterolateral del muslo.

❌ Error 5 — Dar alta sin período de observación

La reacción bifásica ocurre en 1-20% de los casos, hasta 8-10 horas después. Un alta precoz puede llevar a una muerte en el domicilio.

✅ Corrección: Observación mínima: 6-8 h (leve-moderada) / 12-24 h (severa).

❌ Error 6 — Dar alta sin derivación a especialista en alergia

Sin estudio etiológico la causa queda sin identificar y sin plan preventivo. El paciente no sabrá qué evitar ni cómo actuar ante una nueva reacción.

✅ Corrección: Derivación escrita a alergología + plan de acción escrito personalizado al alta.



13. Puntos Clave


 Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 

✅ La adrenalina IM es el tratamiento de elección

✅ NO hay contraindicación absoluta para adrenalina en anafilaxia

✅ Puede repetirse cada 5-15 minutos si no hay respuesta

✅ El retraso en el tratamiento aumenta la mortalidad

✅ Todo paciente con anafilaxia debe ser monitorizado lo antes posible — sin retrasar adrenalina

✅ Observación mínima obligatoria para vigilar reacción bifásica

✅ Todo caso debe ser registrado en el sistema provincial



14. Indicaciones Médicas Modelo


 Basado en: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos 


📋 Modelo A — Anafilaxia Leve / Moderada (sala de observación)

INDICACIONES MÉDICAS — ANAFILAXIA LEVE-MODERADA

- Activar código de emergencia / solicitar ayuda al ingreso

- POSICIÓN: Decúbito supino con piernas elevadas — NO sentar ni incorporar

- Retirar alérgeno si es identificado

- ADRENALINA: Epinefrina solución 1:1000 → 0,3 mg (0,3 ml) IM cara anterolateral del muslo

  • → Repetir a los 5-15 min si no hay respuesta adecuada

- Monitoreo: FC · TA · FR · SatO₂ continuo

- O₂: Máscara con reservorio 10-15 L/min. Meta SatO₂ > 95%

- Acceso venoso periférico × 2

- Hidratación: SF 0,9% 1000 ml IV en 20-30 min

- Antihistamínico: Difenhidramina 50 mg IV (complementario, posterior a adrenalina)

- Corticoide: Hidrocortisona 200 mg IV (prevención de reacción bifásica)

- HGT al ingreso

- Observación mínima: 6-8 horas — Vigilar reacción bifásica

- Al alta: Plan de acción escrito + Derivación a Alergología + Registro provincial

- Avisar INMEDIATAMENTE si: caída de TA · deterioro neurológico · broncoespasmo · estridor



📋 Modelo B — Shock Anafiláctico (emergencia)

🚨 INDICACIONES MÉDICAS — SHOCK ANAFILÁCTICO

- CÓDIGO DE EMERGENCIA ACTIVADO

- POSICIÓN: Decúbito supino con piernas muy elevadas — PROHIBIDO sentar

- ADRENALINA INMEDIATA: Epinefrina 1:1000 → 0,5 mg (0,5 ml) IM muslo — AHORA

  • → Repetir cada 5-15 min hasta respuesta

- O₂ al 100% (10-15 L/min máscara con reservorio) · Preparar vía aérea avanzada

- Acceso venoso periférico × 2 (calibre grueso)

- Reanimación con fluidos: SF 0,9% 1000 ml IV en bolo rápido (10-15 min) · Repetir según respuesta

- Monitoreo continuo: FC · TA · FR · SatO₂ · ECG

- Si broncoespasmo: Salbutamol en aerosol

- Si hipotensión refractaria a fluidos y adrenalina IM: Adrenalina en infusión IV (evaluar UCI)

- Corticoide: Hidrocortisona 200 mg IV

- Antihistamínico: Difenhidramina 50 mg IV (complementario)

- HGT c/2h

- Control de diuresis horaria

- Observación mínima: 12-24 horas · Vigilar reacción bifásica

- Avisar INMEDIATAMENTE si: SatO₂ < 92% · PAS < 90 mmHg · Pérdida de consciencia · Estridor



📋 Modelo C — Niño con Anafilaxia

INDICACIONES MÉDICAS — ANAFILAXIA PEDIÁTRICA

- Activar código de emergencia · Notificar pediatría

- POSICIÓN: Decúbito supino con piernas elevadas

- Retirar alérgeno si es posible

- ADRENALINA: Epinefrina 1:1000 → 0,01 mg/kg (máx 0,3 mg) IM cara anterolateral del muslo

  • → Repetir cada 5-15 min si no hay respuesta

- O₂: Máscara pediátrica 10-15 L/min · Meta SatO₂ > 95% (> 97% en menores de 1 año)

- Acceso venoso

- Hidratación: SF 0,9% → 20 ml/kg IV en 5-10 min

- Antihistamínico: Difenhidramina 1 mg/kg IV (max 50 mg) · posterior a adrenalina

- Corticoide: Hidrocortisona 5-10 mg/kg IV (max 200 mg) o Metilprednisolona 1-2 mg/kg IV

- Monitoreo: FC · FR · TA · SatO₂ · Glucemia

- HGT al ingreso y c/2h

- Observación mínima: 6-8 h (leve-moderada) / 12-24 h (severa)

- Vigilar reacción bifásica y broncoespasmo en pacientes con asma

- Al alta: Plan de acción escrito + Derivación a Alergología pediátrica + Registro provincial



FUENTES:

1. Vidal FA, Cavallo MC. Proyecto Anafilaxia Cero: Estrategia integral para la reducción de la morbimortalidad por Shock Anafiláctico en Entre Ríos. Ministerio de Salud de Entre Ríos · AAAeIC · A.A.I.L. Ley Provincial Matías Colaprete. 2024.

2. Vidal FA, Cavallo MC. Protocolo de Actuación Anafilaxia — Afiches para Efectores. Ministerio de Salud de Entre Ríos · AAAeIC · A.A.I.L. 2024.

3. Cardona V et al. Manejo de la anafilaxia en América Latina: situación actual. Rev Alerg Mex. 2017;64(2):171-177.

4. Cardona V et al. World Allergy Organization Anaphylaxis Guidance 2020. WAO Journal. 2020;13(10):100472. https://doi.org/10.1016/j.waojou.2020.100472

5. Muraro A et al. EAACI Guidelines: Anaphylaxis (2021 update). Allergy. 2022;77(2):357-377. https://doi.org/10.1111/all.15032




Basada en: Proyecto Anafilaxia Cero · Ministerio de Salud de Entre Ríos
Ley Provincial Matías Colaprete · AAAeIC · A.A.I.L.
Autores del protocolo: Dr. Facundo Alejandro Vidal (Emergentólogo) · Dra. María Cecilia Cavallo (Alergía e Inmunología)
Área: Guardia · Internación · Prehospitalario · Primer Nivel
Escrito por: Edson Lucas Melo Sá