1. Definición
Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos
Reacción alérgica grave de instauración potencialmente mortal a través de afectación de las vías aéreas, el aparato respiratorio o el sistema circulatorio, asociado con síntomas mucocutáneos.
- Se presenta a cualquier edad — cualquier profesional de salud puede enfrentarse a esta patología.
- La variabilidad en la presentación dificulta su diagnóstico.
- El reconocimiento temprano y el tratamiento oportuno disminuyen la morbimortalidad.
2. Epidemiología
Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos
| Indicador |
|---|
| Incidencia en Europa: 50 a 112 episodios cada 100.000 personas por año |
| Incidencia en EE.UU.: 1,6 a 5,1 episodios cada 100.000 personas por año |
| Incidencia general (Argentina/estimado): 50 a 200 casos por 100.000 habitantes/año |
| Población más afectada: Niños de 0 a 4 años: incidencia 3 veces mayor que el resto. Mayor en los 2 primeros años de vida. |
| Recurrencia por la misma causa: 26,5 a 54% de los pacientes |
| Subdiagnóstico estimado: 30% de los casos |
| Pacientes que reciben tratamiento adecuado: Solo 20-30% reciben el tratamiento idóneo |
🚨 El retraso en la administración de adrenalina es un factor que incrementa sustancialmente el riesgo de desenlace fatal. |
3. ¿Cuándo Sospechar Anafilaxia? — Criterios Diagnósticos
Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
🚨 SOSPECHAR ANAFILAXIA si el paciente presenta ALGUNO de estos criterios:
SI cumple alguno → ANAFILAXIA → ACTUAR DE INMEDIATO |
Las causas más frecuentes incluyen alimentos, fármacos y picaduras de insectos. La sospecha clínica se establece ante un síndrome de rápida progresión (minutos u horas) que afecta la piel y/o mucosas, acompañado de compromiso respiratorio y/o circulatorio.
4. Clasificación de Gravedad
Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos
| Grado |
|---|
| LEVE Manifestaciones: Síntomas locales: urticaria · eritema · prurito · angioedema periférico · rinorrea · lagrimeo Signos orientadores: Sin compromiso respiratorio ni hemodinámico |
| MODERADO Manifestaciones: Disnea · Estridor · Náuseas · Vómitos · Broncoespasmo · Angioedema laríngeo incipiente Signos orientadores: Compromiso respiratorio sin hipoxia grave ni hipotensión |
| SEVERO / SHOCK ANAFILÁCTICO Manifestaciones: Cianosis · SatO₂ ≤ 92% (≤ 95% en niños) · Hipotensión · Confusión · Hipotonía · Pérdida de consciencia · Incontinencia Signos orientadores: Compromiso cardiovascular y/o neurológico grave |
🚨 Shock Anafiláctico: Se define por la presencia de cianosis, saturación de O₂ ≤ 92% (≤ 95% en niños), hipotensión, confusión, hipotonía, pérdida de consciencia o incontinencia. |
5. Causas Más Frecuentes
Fuente: Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos
| Categoría |
|---|
| 🍽️ Alimentos: Maní · Frutos secos · Mariscos · Pescado · Leche · Huevo · Trigo · Soja |
| 💊 Fármacos: Beta-lactámicos (penicilinas, cefalosporinas) · AINEs · Contraste yodado · Relajantes musculares · Látex |
| 🐝 Picaduras de insectos: Abejas · Avispas · Hormigas |
📌 Importante: La anafilaxia puede presentarse sin causa identificable inmediata (idiopática). La ausencia de antecedente alérgico conocido NO descarta el diagnóstico. |
6. Protocolo de Actuación — 9 Pasos
Fuente: Protocolo de Actuación / Afiches para Efectores — Ministerio de Salud de Entre Ríos
1 ¿El paciente presenta ALGUNO de los criterios? |
SI → ANAFILAXIA → Continuar con los pasos 2 en adelante SIN DEMORA |
2 Activación y posicionamiento |
|
3 ⭐ ADRENALINA INMEDIATA — TRATAMIENTO DE ELECCIÓN. NO DEMORAR | ||||
|
4 Evaluación ABCDE y medidas de soporte |
(Ver Sección 8 para detalle completo) A - VÍA AÉREA: Evaluar permeabilidad · Aspirar secreciones B - RESPIRACIÓN: Oxígeno 100% (10-15 L/min) · Salbutamol si broncoespasmo C - CIRCULACIÓN: Vías IV · SF 0,9% en bolo → Adultos: 1000 ml / Niños: 20 ml/kg en 5-10 min D - DISCAPACIDAD: Evaluar nivel de conciencia E - EXPOSICIÓN: Buscar y retirar alérgeno de ser posible |
5 Tratamiento de segunda línea |
(Complementarios — NO reemplazan adrenalina)
|
6 Monitoreo y observación |
|
7 Al alta — Educación y seguimiento |
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8 Errores a evitar |
|
9 ⭐ Puntos Clave ⭐ |
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7. Adrenalina — Guía de Administración
Fuente: Protocolo de Actuación / Proyecto Anafilaxia Cero — Ministerio de Salud de Entre Ríos
🚨 La adrenalina es el fármaco de elección por su capacidad para prevenir o revertir el broncoespasmo y el colapso cardiovascular, mejorando la supervivencia. El éxito del tratamiento depende de la preparación del personal, el reconocimiento temprano y la administración rápida y enérgica. |
| Paciente |
|---|
| Adulto Presentación: Solución 1:1000 Dosis: 0,3–0,5 mg (0,30–0,50 ml) Vía: IM Zona: Cara anterolateral del muslo (músculo vasto externo) |
| Niño Presentación: Solución 1:1000 Dosis: 0,01 mg/kg (máx 0,3 mg) — equivalente a 0,15 ml en dosis habitual Vía: IM ZONA: Cara anterolateral del muslo (músculo vasto externo) |
| Propiedades |
|---|
| Inicio de acción: Rápido |
| Vida media: Corta |
| Margen terapéutico: Estrecho |
| ¿Se puede repetir? Sí — cada 5-15 minutos si no hay respuesta adecuada |
| Contraindicación absoluta: NO existe contraindicación absoluta en anafilaxia |
| Monitoreo: Todo paciente debe ser monitorizado lo antes posible. Esta acción NO debe retrasar la administración inicial de adrenalina. |
🚨 VÍA SUBCUTÁNEA: CONTRAINDICADA. La absorción es errática e impredecible. Solo la vía intramuscular garantiza una absorción rápida y confiable. |
💡 ¿Dónde inyectar? Cara anterolateral del muslo (músculo vasto externo). Se puede administrar a través de la ropa en una emergencia. NO en el deltoides (absorción menor). |
8. Evaluación ABCDE y Medidas de Soporte
Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
| A |
VÍA AÉREA |
Evaluar permeabilidad · Aspirar secreciones · Si estridor o angioedema laríngeo: preparar intubación o cricotiroidotomía de emergencia |
| B |
RESPIRACIÓN |
Oxígeno 100% (10-15 L/min por máscara con reservorio) · Salbutamol en aerosol si broncoespasmo · Monitoreo de SatO₂ |
| C |
CIRCULACIÓN |
Acceso venoso periférico × 2 · SF 0,9% en bolo: |
| D |
DISCAPACIDAD |
Evaluar nivel de conciencia (Glasgow) · Glucemia capilar · Pupilas |
| E |
EXPOSICIÓN |
Buscar y retirar el alérgeno de ser posible (retirar aguijón, suspender infusión IV, etc.) · Exposición completa para identificar lesiones cutáneas |
📌 Posición del paciente según situación |
Hipotensión / shock Decúbito supino con piernas elevadas |
Vómitos o embarazo Decúbito lateral izquierdo |
Dificultad respiratoria Posición semi-sentada (solo si TA estable) |
NUNCA sentar ni poner de pie al paciente hipotenso |
9. Tratamiento de Segunda Línea
Fuente: Protocolo de Actuación / Afiches para Efectores — Ministerio de Salud de Entre Ríos
⚠️ Son complementarios. NO reemplazan a la adrenalina. NO son tratamiento de primera línea. |
| Fármaco |
| Antihistamínicos H1 |
|
objetivo: Alivio de síntomas cutáneos y mucosos |
| Anti-H2 |
|
Objetivo: Bloqueo complementario de receptores H2 |
| Corticoides |
|
Objetivo: Prevención de reacciones bifásicas. Efecto clínico a las 4-6 horas. |
💡 Antihistamínicos: Son útiles para el prurito y la urticaria, pero NO actúan sobre la hipotensión ni el broncoespasmo. Usarlos después de la adrenalina, nunca en su lugar. |
💡 Corticoides: Su efecto es tardío (4-6 horas). No tienen impacto en la fase aguda. Su rol principal es prevenir la reacción bifásica. |
10. Monitoreo y Observación
Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
| Gravedad | Tiempo mínimo de observación |
|---|---|
| Leve - Moderada | 6 a 8 horas |
| Severa / Shock anafiláctico | 12 a 24 horas |
| Pacientes con asma | Observación prolongada (mayor riesgo de broncoespasmo bifásico) |
- Ocurre en 1-20% de los casos
- Usualmente 8-10 horas después del episodio inicial
- Puede presentarse hasta 72 horas después
- Es la principal justificación del período de observación hospitalaria obligatoria
11. Al Alta — Educación y Seguimiento
Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
| Acción |
|---|
| 📄 Plan de acción escrito |
Entregar plan de acción personalizado por escrito con instrucciones sobre cómo reconocer una reacción y qué hacer |
| 🏥 Derivación a Alergología |
Todo paciente con anafilaxia debe ser derivado al especialista en alergia e inmunología para estudio etiológico completo |
| 📊 Registro provincial |
Registrar obligatoriamente el caso en el sistema provincial (Proyecto Anafilaxia Cero — Ley Matías Colaprete) |
🚨 NO dar alta sin |
Haber completado el período de observación mínimo obligatorio |
Derivación escrita a especialista en alergia |
Plan de acción personalizado entregado al paciente |
12. Errores a Evitar
Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
❌ Error 1 — Sentar o poner de pie al paciente hipotenso Puede precipitar el síndrome de Lazarus (colapso cardiovascular súbito al incorporar al paciente). Puede ser fatal. |
✅ Corrección: Decúbito supino con piernas elevadas siempre que haya hipotensión. |
❌ Error 2 — Retrasar la adrenalina Cada minuto de demora aumenta el riesgo de muerte. Solo el 20-30% de los pacientes reciben tratamiento idóneo. El retraso es el principal factor de mortalidad evitable. |
✅ Corrección: Adrenalina IM como primer acto terapéutico, antes que cualquier otra medida. |
❌ Error 3 — Usar antihistamínicos como primera línea Los antihistamínicos no actúan sobre la hipotensión, el broncoespasmo ni el edema de glotis. Su inicio de acción es lento. Usarlos primero da una falsa sensación de tratamiento mientras el paciente se deteriora. |
✅ Corrección: Adrenalina primero. Antihistamínicos solo como complemento posterior. |
❌ Error 4 — Dar adrenalina subcutánea La vía subcutánea tiene absorción errática e impredecible. NO garantiza la concentración plasmática necesaria para revertir el cuadro. |
✅ Corrección: Siempre vía intramuscular en cara anterolateral del muslo. |
❌ Error 5 — Dar alta sin período de observación La reacción bifásica ocurre en 1-20% de los casos, hasta 8-10 horas después. Un alta precoz puede llevar a una muerte en el domicilio. |
✅ Corrección: Observación mínima: 6-8 h (leve-moderada) / 12-24 h (severa). |
❌ Error 6 — Dar alta sin derivación a especialista en alergia Sin estudio etiológico la causa queda sin identificar y sin plan preventivo. El paciente no sabrá qué evitar ni cómo actuar ante una nueva reacción. |
✅ Corrección: Derivación escrita a alergología + plan de acción escrito personalizado al alta. |
13. Puntos Clave
Fuente: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
✅ La adrenalina IM es el tratamiento de elección |
✅ NO hay contraindicación absoluta para adrenalina en anafilaxia |
✅ Puede repetirse cada 5-15 minutos si no hay respuesta |
✅ El retraso en el tratamiento aumenta la mortalidad |
✅ Todo paciente con anafilaxia debe ser monitorizado lo antes posible — sin retrasar adrenalina |
✅ Observación mínima obligatoria para vigilar reacción bifásica |
✅ Todo caso debe ser registrado en el sistema provincial |
14. Indicaciones Médicas Modelo
Basado en: Protocolo de Actuación — Ministerio de Salud de Entre Ríos
INDICACIONES MÉDICAS — ANAFILAXIA LEVE-MODERADA
- Activar código de emergencia / solicitar ayuda al ingreso
- POSICIÓN: Decúbito supino con piernas elevadas — NO sentar ni incorporar
- Retirar alérgeno si es identificado
- ADRENALINA: Epinefrina solución 1:1000 → 0,3 mg (0,3 ml) IM cara anterolateral del muslo
- → Repetir a los 5-15 min si no hay respuesta adecuada
- Monitoreo: FC · TA · FR · SatO₂ continuo
- O₂: Máscara con reservorio 10-15 L/min. Meta SatO₂ > 95%
- Acceso venoso periférico × 2
- Hidratación: SF 0,9% 1000 ml IV en 20-30 min
- Antihistamínico: Difenhidramina 50 mg IV (complementario, posterior a adrenalina)
- Corticoide: Hidrocortisona 200 mg IV (prevención de reacción bifásica)
- HGT al ingreso
- Observación mínima: 6-8 horas — Vigilar reacción bifásica
- Al alta: Plan de acción escrito + Derivación a Alergología + Registro provincial
- Avisar INMEDIATAMENTE si: caída de TA · deterioro neurológico · broncoespasmo · estridor
🚨 INDICACIONES MÉDICAS — SHOCK ANAFILÁCTICO
- CÓDIGO DE EMERGENCIA ACTIVADO
- POSICIÓN: Decúbito supino con piernas muy elevadas — PROHIBIDO sentar
- ADRENALINA INMEDIATA: Epinefrina 1:1000 → 0,5 mg (0,5 ml) IM muslo — AHORA
- → Repetir cada 5-15 min hasta respuesta
- O₂ al 100% (10-15 L/min máscara con reservorio) · Preparar vía aérea avanzada
- Acceso venoso periférico × 2 (calibre grueso)
- Reanimación con fluidos: SF 0,9% 1000 ml IV en bolo rápido (10-15 min) · Repetir según respuesta
- Monitoreo continuo: FC · TA · FR · SatO₂ · ECG
- Si broncoespasmo: Salbutamol en aerosol
- Si hipotensión refractaria a fluidos y adrenalina IM: Adrenalina en infusión IV (evaluar UCI)
- Corticoide: Hidrocortisona 200 mg IV
- Antihistamínico: Difenhidramina 50 mg IV (complementario)
- HGT c/2h
- Control de diuresis horaria
- Observación mínima: 12-24 horas · Vigilar reacción bifásica
- Avisar INMEDIATAMENTE si: SatO₂ < 92% · PAS < 90 mmHg · Pérdida de consciencia · Estridor
INDICACIONES MÉDICAS — ANAFILAXIA PEDIÁTRICA
- Activar código de emergencia · Notificar pediatría
- POSICIÓN: Decúbito supino con piernas elevadas
- Retirar alérgeno si es posible
- ADRENALINA: Epinefrina 1:1000 → 0,01 mg/kg (máx 0,3 mg) IM cara anterolateral del muslo
- → Repetir cada 5-15 min si no hay respuesta
- O₂: Máscara pediátrica 10-15 L/min · Meta SatO₂ > 95% (> 97% en menores de 1 año)
- Acceso venoso
- Hidratación: SF 0,9% → 20 ml/kg IV en 5-10 min
- Antihistamínico: Difenhidramina 1 mg/kg IV (max 50 mg) · posterior a adrenalina
- Corticoide: Hidrocortisona 5-10 mg/kg IV (max 200 mg) o Metilprednisolona 1-2 mg/kg IV
- Monitoreo: FC · FR · TA · SatO₂ · Glucemia
- HGT al ingreso y c/2h
- Observación mínima: 6-8 h (leve-moderada) / 12-24 h (severa)
- Vigilar reacción bifásica y broncoespasmo en pacientes con asma
- Al alta: Plan de acción escrito + Derivación a Alergología pediátrica + Registro provincial
FUENTES:
1. Vidal FA, Cavallo MC. Proyecto Anafilaxia Cero: Estrategia integral para la reducción de la morbimortalidad por Shock Anafiláctico en Entre Ríos. Ministerio de Salud de Entre Ríos · AAAeIC · A.A.I.L. Ley Provincial Matías Colaprete. 2024.
2. Vidal FA, Cavallo MC. Protocolo de Actuación Anafilaxia — Afiches para Efectores. Ministerio de Salud de Entre Ríos · AAAeIC · A.A.I.L. 2024.
3. Cardona V et al. Manejo de la anafilaxia en América Latina: situación actual. Rev Alerg Mex. 2017;64(2):171-177.
4. Cardona V et al. World Allergy Organization Anaphylaxis Guidance 2020. WAO Journal. 2020;13(10):100472. https://doi.org/10.1016/j.waojou.2020.100472
5. Muraro A et al. EAACI Guidelines: Anaphylaxis (2021 update). Allergy. 2022;77(2):357-377. https://doi.org/10.1111/all.15032